Αν σας αρέσουν οι μεικτές γεύσεις, τολμήστε την!
Υλικά
(για 3 τυρόπιτες)
- 6 φύλλα (χωριάτικο μονό, ή κρούστας αλλά 2-2 τα φύλλα για κάθε τυρόπιτα)
300 γρ φέτα θρυμματισμένη100 γρ ανθότυρο θρυμματισμένο2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι1/2 κουταλάκι του γλυκού ταμπάσκο6 σύκα
Εκτέλεση
Απλώνουμε 2 φύλλα το ένα πάνω στο άλλο και με ένα πινέλο τα λαδώνουμε ελαφρώς.
Σε ενα μπολ ανακατεύουμε τα τυριά με το ταμπάσκο και το γιαούρτι
Βάζουμε στο φύλλο ένα "νοητό' τετράγωνο από την γέμιση τυριού.
Από πάνω απλώνουμε τα δύο σύκα κομμένα σε φέτες (3 φέτες το καθένα)
Κλείνουμε τις τυρόπιτες σε τετράγωνα.
Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο **φούρνο στον αέρα** στους 180°C για 20 λεπτά.
πηγη coolartisan.gr
Αράχωβα: Arahova Pansion
Θεσπρωτία: Hotel Eirini Acheron
Αθανάσιος Διάκος (Φωκίδα): Το Μετερίζι
Λιτόχωρο (Πιερία):
Olympus Mediterranean